Meduňka lékařská

(Melissa officinalis)

Byla už před staletími přivezena z Orientu do Středozemí. Ve volné přírodě ji nenajdeme, pěstujeme ji na zahradách, v truhlících či květináčích. Meduňka je víceletá trvalka, dorůstající do výšky 70-150 cm. Nať meduňky sbíráme pouze v suchém počasí, nejlépe za chladného odpoledne, ještě před začátkem rozkvétání květů, neboť v době květu se již léčivé vlastnosti mění. Krásně voní a při přímé konzumaci (listy) nebo čaje krásně uklidňuje (má tedy sedativní účinky).

Čaj z meduňky působí při nespavosti a probouzení v noci, neklidu, stresu, úzkosti, psychiském napětí a vyčerpání, při pocitu bušení srdce a poruchách srdečního rytmu či lehké srdeční arytmii. Blahodárně působí při trávicích obtížích, zažívání, při nevolnostech a zvracení v těhotenství, také při nádýmání a zaražených větrech. Pomáhá při problémech s dýchacím ústrojím, záchvatů kašle u dětí (spolu s mateřídouškou) a dávivém kašli.

Je výborným uspávacím prostředkem pro děti i starší lidi, stačí šálek čaje z meduňky oslazený medem.

Stejné účinky má i meduňkový sirup, který buď ředíme vodou nebo přidáváme do čaje místo cukru. Pro lepší spánek můžeme do sirupu přidat pár šišek chmelu a kořene kozlíku lékařského.

Tinkturou z meduňky potíráme čelo a spánky při bolestech hlavy a migréně, osvědčilo se i potírání míst postižených míst oparem (herpesu). Pokud nemáme tinkturu můžeme vyzkoušet rozdrcený list meduňky nebo mast (olej) z meduňky.

Koupel uvolňuje a pomáhá při potížích se spaním.

Způsoby užívání :

Čaj : 1 čajovou lžičku zalijeme 250 ml vařící vody necháme 10 minut vyluhovat.

Sirup za studena : 40 stonků meduňky asi 20 cm dlouhých

2 l vody, 2 citrony, dobře omyté, s kůrou, bez pecek a nakrájených na kolečka, 2 kg cukru.

Vodu svaříme s cukrem. Necháme vychladnout. Pak přidáme nastříhanou meduňku, citron a necháme dva dny luhovat. Poté přecedíme přes plátýnko a pořádně vymačkáme. Nalijeme do sklenic. Uložíme do lednice.

Sirup je můžeme konzervovat 30 g kyseliny citronové nebo zavařit.

Sirup vařený : 40 stonků meduňky asi 20 cm dlouhých, 2 l převařené vychlazené vody, 30 g kyseliny citronové, 2 citrony, dobře omyté, s kůrou, bez pecek a nakrájených na kolečka, 2 kg cukru.

Meduňku omyjeme a nůžkami nastříháme i se stonky, přidáme citrony a přelijeme vychlazenou vodou. Necháme 48 hodin luhovat. Poté přecedíme přes plátýnko a pořádně vymačkáme.

Pak přidáme cukr, kyselinu citronovou a na mírném plameni necháme rozpustit cukr. Tři minuty povaříme a přelijeme do čistých vymytých sklenic.Zavíčkujeme a uložíme na chladné studené místo. Pro jistotu můžeme sirup zavařit.

Meduňkový sirup můžeme přidávat do čaje nebo si z něj dělat šťávu.

Koupel : 10 lžic meduňkových listů povaříme v 1 l vody, necháme 10 minut luhovat a přecedíme. Vlijeme do vany s vodou a koupeme se 10-20 minut.

Tinktura : 50 g čerstvých nadrobno nasekaných listů meduňky vložíme do lahve a zalijeme 200 ml vodky (40%), necháme na tmavém teplém místě luhovat 4 týdny. Poté přecedíme přes plátýnko a pořádně vymačkáme a přelijeme do čistých lahviček.

Olej : Meduňkové listy pomačkáme a napěchujeme do sklenice. Zalijeme kvalitním slunečnicovým olejem a necháme 3-4 týdny luhovat, občas protřepeme. Potom přecedíme přes plátýnko, pořádně vymačkáme a nalijeme do čistých skleniček.

Meduňkový olej skvěle poslouží v kuchyni. Dodá nezaměnitelnou chuť salátům, zelenině nebo masům.

Stejným olejem můžeme masírovat unavené a vyčerpané tělo, regenerovat suchou nebo podrážděnou pokožku, potírat drsné paty či lokty a ošetřit opary.

Mast : dvouhrst nasekaných meduňkových listů vložíme do 250 g domácí vazelíny (je dobré vyměnit olivový olej za mandlový), necháme 1-2 dny macerovat, poté rozehřejeme ve vodní lázni, přecedíme přes plátýnko a pořádně vymačkáme. Přelijeme do čistých dóziček.